【高雄。美術館】碳佐麻里，連甜點都好吃到彈牙～

『碳佐麻里』只有在南台灣（台南和高雄）才品味的得到好口味！如果不定位，因為用餐時間不限制，可要在外面等上半小時的心理準備！就在在地高雄人，都極力推薦，小編Ｈ就帶大家看看它的魅力所在吧！（其實，在外面等還有一條比一條肥美的鯉魚陪你作伴，小編Ｈ就看到很多人拿著專業大砲在這裏取景留念，等待用餐的心情也不至於太過煩悶無趣。）

（上圖來自官網：http://www.crun.com.tw/about.php）



學生時期留學日本，很喜歡吃燒烤，更愛邊吃燒烤邊品酒，他表示，每每坐在角落，
觀看客人享受燒烤的樂趣，心中好生感動，特別是一家人圍在炭爐四周，
大人烤給小孩吃或是小孩烤給父母吃，
那種親子間的感情流露，也成為他再開分店的原因之一，
堅持提供一個最優質的燒肉環境給愛好此道的好朋友，大口大口喝酒、 大嘴大嘴吃肉、大聲吆喝也沒關係、就算翹腿也無所謂，專業無煙燒肉，正是邱總經理心目中最理想的燒肉店。
本店的和食料理，大多以冷台為主，而冷台的生魚片和日式創意餐點、飯食跟燒肉剛好是絕配，
一冷一熱，恰恰好，且專業吧台的飲料、甜點更能讓用餐劃下完美的句點，這就是最好的味道。


（本段取自官網：http://www.crun.com.tw/about.php）


接下來，我們來看看一起享用的老Ｋ，有什麼心得吧！

Ｈ：我們這次選『兩人超值套餐』，是因為你上次六人聚餐後的結論嗎？
Ｋ：也不是什麼結論拉，不過你看，超值套餐就是可以選單點價位比較高，但用套餐一口價可以吃到的方式享用，不是很划算！
（不錯喔！有帶腦子出門的老Ｋ果然很精打細算，雖然說吃東西還是吃自己喜歡的最開心，不過，能用比較低廉的價格就可以享用到相同的美食，吃起來又更～加美味了，你們說是不是啊，各位食客們～）

















（本圖取自官網：http://www.crun.com.tw/about.php）（本文取自官網：http://www.crun.com.tw/about.php）






Ｈ：主餐「綜合牛Ｂ」，給最喜歡吃牛肉的你，有沒有喜歡？
Ｋ：「霜降」、「雪花」和「牛肋條」都可以用用熱網煎成粉紅色離網，先放上「豬油」才不會沾過，肉烤好可以淋上充滿果香「烤肉醬汁」就可以一口享用！也可以，在烤肉之餘一面淋上烤肉醬汁，也是一絕！
     （小編Ｈ也喜歡一面烤肉，一面淋上烤肉醬汁感覺可以更入味！不過，小編Ｈ自己有個習慣，就是第一片肉不喜歡加上其他著料，單單吃它肉的原味，是很老很乾呢？還是非常juice鮮甜！各位食客，也不妨試試看第一口的原汁原味～）

(上圖:主餐「霜降」、「雪花」和「牛肋條」，肉質新鮮，沒有霜凍)

(上圖:用燒好的竹炭放上鐵網就可以直接放肉，鐵網若焦黑店員也會立刻更新。)

(上圖：桌上有相當多的醬料可以搭配食材，各位食客們就按圖索驥吧！)


Ｈ：副餐「小海鮮皿」和「豬肉」勒勒勒
Ｋ：原因無他，就想吃吃不同口味，因為海鮮皿一口氣可以吃三種料理，就是划算算算！（第一次吃的食客們，就跟著老Ｋ和小編Ｈ這樣點吧！）

(上圖：魚下巴和帆立貝，可以在肉品烤完用餘火燒烤，已調過味，不用再加入太多額外作料即可享用！)

(上圖：豬肉擺成玫瑰花樣，烤完肉質相當有嚼勁！)



Ｈ：高雄限定的「燻雞捲」和「沙拉」，是不是因為是高雄限定才點的？
Ｋ：阿不是你說限定才點的嗎（對，小編Ｈ我對「限定」兩個字腦波比較弱，這兩道表現中規中矩，其實我比較好奇，其實冬天柑橘都非常甜，不過當天吃到的柑橘水分沒有這麼多，美中不足～）

(上圖：為高雄店限定的雞肉捲，右上還有乳酪薄餅，用簡單的蘇打餅，讓人想一口接一口。)

(上圖：蔬菜沙拉，表現中規中矩，不過柑橘略乾，有點可惜。)


Ｈ：你對「逼逼波波鮮奶茶」感覺如何？
Ｋ：就是一般鮮奶茶
Ｈ：它上面說是「逼逼波波」鮮奶茶
Ｋ：就是一般鮮奶茶。
（小編Ｈ喝的「綠色海藻」雖然一開始被顏色嚇了一跳，不過真的好喝椰！烤肉就是不能喝太濃郁的飲品，不然會太膩！）

（上圖：老Ｋ表示，就是一般鮮奶茶！右下還有相當解膩的果醋，用餐中途會送上！）

（上圖：綠色海藻飲料，看起來顏色相當鮮豔，但口感意外清爽！）

Ｈ：甜點「抹茶紅豆剉冰」，小編Ｈ覺得超好吃的，老Ｋ你也這麼覺得想嗎～
Ｋ：好不客觀的問法。尤其顏色搭配得很強烈，抹茶和紅豆的味道配起來很搭，ＧＯＯＯＯＤ！

   
（上圖：小編Ｈ離開後，還是念念不忘這道點心！這道點心在菜單上有「老婆婆」圖案喔！剛剛沒介紹，菜單上，店裡推薦的料理都會放上「老婆婆」圖案，就是店家推薦的餐點，第一次來的食客，不妨可以跟著老婆婆點餐！）

（上圖：隨餐附贈白飯，撒上飯島香鬆，日式風味展現。）


Ｈ：來個總結吧
Ｋ：這家店是個適合三五好友閒聊的好地方（阿我們這次不是兩個人來吃，兩個人也可以吃得很開心喔！），除了食物有一定之水準外，店內的環境以及服務的態度，都頗令人激賞！（對啊，裡面還有室內造景，連洗手間都有！整個心曠神宜～）


因為店裡不限時，所以用餐的食客們可以放鬆自在的慢慢烤，挑高的裝潢和柔和的自然光灑入，沒有一般燒肉店烏煙瘴氣的環境，用餐就是享受，那各位食客們，我們下次見摟～ＳＥＥ  Ｕ！

（上圖：臉書打卡可選擇「小菜」或「飲料」，因為隨桌都有一壺雞湯和飲料，附贈的小菜有蝦卵、醃漬章魚、香菇，當開胃正好！隨桌「雞湯」小編Ｈ也問過，是用雞骨以及昆布熬製，不是雞湯粉泡的，相當香醇順口！）

ＤＡＴＡ
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地址 高雄市鼓山區美術東四路562號 （按我有地圖）
電話       (07) 552-6555
營業時間 11:30AM~24:00PM (全時段營業 下午不休息，最後入座時間PM10:30)

以上資訊，還是要以官網為主喔！