在日本有非常多的和菓子，甚至在不同時節、不同地區都有屬於當地限定的和菓子喔。這回老Ｋ和Ｈ編，就要帶這裡的食客們一同來看看京都和菓子老舖「出町 ふたば」！是非常有名響得叮叮噹噹的銘菓店喔！泡好茶了嗎？我們一起來吃和菓子吧！ＧＯＧＯＧＯＧＯＧＯ！
從京都出町柳站附近街口，遠遠就會看到人龍在排隊！沒錯沒錯！這就是今天老Ｋ和Ｈ編要帶這裡的食客品嚐的京都名店「出町 ふたば」！
Ｈ：老Ｋ你來說說對「出町 ふたば」的印象吧！
Ｋ：「名代豆餅」很好吃，排隊沒停過！
Ｈ：真是的一針見血的評論！確實每次經過這家店都因為沒有斷過的人潮，感覺這家店也太好吃了吧！縱使老舖人手眾多，也沒看過他們閒著的時候。
Ｋ：這導致想吃「名代豆餅」的時候，更要戰勝排隊的等候。不過倒是可以一面排隊一面欣賞一下當天手寫的菜單，因為稍一個不留神，很快就有限量商品被搶購一空喔。
Ｈ：真的，等到稍近距離一點，就可以看到剛從後台出爐的豆餅們，各個頭好壯壯。店家的手從來沒停過，詢問「今天要帶什麼？」的聲音也從來沒斷過，好像天天在過年似的，生意興榮。
Ｈ：仔細看看，最右上角白白的麻糬上面有黑點點的就是這家老舖的招牌「名代豆餅」。我第一次吃到這家「名代豆餅」，真是驚為天人！
Ｋ：怎麼說呢（笑）
Ｈ：喔喔喔，因為一般的日本的和菓子都是超甜，比台灣傳統糕點都甜少好幾倍，有時候會非常膩口。不過，第一次吃「名代豆餅」的時候，發現他是「鹹的」！不是全部「名代豆餅」都是鹹的，而是外面もち的部分有撒上鹽巴，加上白もち非常香Ｑ，可以咬到那種糯米的香甜，最後才是微甜的紅豆餡，我覺得搭配得非常好！
Ｋ：真的，而且在白色麻糬上面混有烤好的黑豆，那的黑豆口感略硬，和澎軟白色麻糬搭再一起，真的絕配！
（啊呀，老Ｋ形容的太好了！其實Ｋ編也覺得那個黑豆真的畫龍點睛的好呢！對了，剛剛提到的「名代豆餅」，有時候也會推出「黑豆大福」喔！不過店家會特地在手寫菜單上說，兩個商品是不一樣的，「黑豆大福」比「名代豆餅」更重視黑豆的品質，所以在這裡的食客如果前來，也可以食べ比べ，吃吃比較一下摟！）
Ｈ：沒錯，而且季節限定的「桜餅」也是Ｈ編的心頭好！第一次嚐到「桜餅」，是被漬過的櫻葉給驚艷，很好吃耶。加上櫻花色的糯米略帶甜味芬芳，咬下一口，微酸微甜和漬過的櫻葉的口感混合在一起，最後內餡的紅豆泥又告訴我們，這就是和菓子的魅力啊！
Ｋ：你吃多了果然也很會形容了。
Ｈ：因為這樣子用心的點心，要好好泡個茶慢慢享受，細細咀嚼才不會浪費食物本身的美好。慢慢吃著吃著，就譜出心得來了，詞彙也豐富起來了！
Ｋ：有喔！不枉費吃了這麼多次「出町 ふたば」！
Ｈ：對啊，好東西和在這裡的食客們一起分享（嚼嚼嚼
經典的和菓子，就是歷經時代的更迭，建築物的斑駁，仍然屹立不搖保持著人氣在老舖眾多的京都中得以生存下來，當那現出爐一箱箱的名代豆餅從裡頭被端出來的時候，你會發現，除了樸實無外的外表，微妙獨特的口感正吸引著食客們遠道而來，出町柳附近遊客，在地人家多少都帶著「出町 ふたば」的戰利品川流其中，可以在附近鴨川細細品嚐，也可以當日返家沏壺茶慢慢享用這個獨特美好食光。
這回的和菓子大公開！希望在這裡的食客也能感受到高人氣名店的魅力所在啊！謝謝你花時間收看～歡迎分享給喜歡和菓子的親朋友好，讓更多和菓子食客們看到這些作品～那我們下次美好時光再見喔！ＳＥＥ Ｕ～～
ＤＡＴＡ
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出町 ふたば
〒602-0822 京都府京都市上京区青龍町236
以上資訊，還是要以官網為主喔！
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