【日本長假|京都】前田珈琲 這個也派復古了吧!銀行改舊的咖啡店 復刻夏洛克布丁蛋糕!手沖咖啡復古味滿點!!!


    今天又來帶這裡的食客來品嚐京都咖啡店了喔! 這回要介紹的是「京都人に愛され半世紀、前田珈琲」這個半個世紀以來深受京都人喜愛的前田咖啡!創業於1971年,目前在京都各個角落都可以見到前田咖啡的身影!這次要帶食客們的地點是前田珈琲的文博店,他是位於日本國有文化財京都文化博物館別館內就是前銀行改建,所以別有一番風味!披上風衣,讓我們一起穿越時空品嚐一下手沖咖啡吧,GOGOGO!


H:來到這個大門,聲音都變得好小聲啊啊啊啊啊也太美麗的拉!復古建築的京都咖啡,這邊真的呈現的很到位噎!

K:不得不說京咖啡真的很有名,真想好好一個一個給他介紹介紹。

H:如果開個京咖啡系列,許多食客應該會尖叫吧吧吧吧吧吧以後一起跟著老K和H編走!



H:一走進來,其實位子並沒有很多。最多最多大約可以容納20人左右吧,加上採光非常好,陽光打在木製咖啡桌椅上面,簡直美極了。那種木頭色的韻味,好喜歡啊啊啊啊身體都暖起來了。

K:也會或許是暖氣開太暖。



H:是是是,冬天來也是可以享受杯手沖咖啡!舒暢的不得了!加上地點位置選得非常好,如果三四條逛得好累好累,就可以在這裡休息片刻,除了咖啡可以暖心之外,上面的裝飾也很令人放鬆。

K:你說後面「一期一会」的匾額嗎?

H:誒,那個匾額也滿有氣氛的啊。所說的是整體整體拉!不過,你知道「一期一会」是什麼意思嗎?

K:一生に一度のチャンス的意思吧。又不是日本語教學,好好真是這個難得的咖啡時光吧!

H:對對對,就是這個意思!可深可淺。我覺得在京都久了,真的學會品嚐京都咖啡了。在台灣都是拿鐵、咖啡歐雷的,這邊居然可以眼界大開!有手沖、法壓、摩卡壺、冷萃等等手法,非常多變。真想好好一次給他介紹的夠!



K:好喔,那你這回要喝什麼?

H:我看看喔!我要「富久」,雖然是混豆但我想品嚐那久甜味比較保持長久韻味的!想嚐嚐看前田咖啡調配的「富久」試試看!那你呢?

K:我要「牛若丸」是單一產地巴西的豆子,重點是酸味比較少!這點很吸引我。


H:那還有甜點!甜點!我想要招牌的咖啡パフェ〜他說裡面放上cappuccino的調配!在咖啡店就是要點和咖啡有關的咖啡パフェ!


K:好喔,那另一個「復刻夏洛克布丁蛋糕」好嗎?他說是人氣商品喔,要不要嚐嚐看!

H:當然好!當然好!就這麼決定了!好耶!


H:我一直覺得這種店,如果在台灣開的話應該會很多人來朝聖!一下子會一傳十十傳百的!

K:可能會喔(笑)其實最近日本也有掀起一種網美店,有些是用清水混泥土搭建的,有些是乾燥花佈置的。但我覺得利用古蹟改建或京都町屋改建的那種,就很迷人。

H:我知道京都町屋改建,之前我們在嵐山パンとエスプレッソと嵐山庭園『エスプレッソと』這家就是!

K:對啊,用餐體驗都非常好!之後還有機會介紹更多京都町屋給這裡的食客!

K:又是京咖啡又是京都町屋!這裡的食客太幸福了啊啊啊啊


H:才聊幾句,餐點都上來了!哇哇哇哇哇!有夠經典!

K:非常淳樸不誇張,感覺在翻修的咖啡店裡,非常適合。還有咖啡是現沖,一起品嚐看看。




H:有夠燙。不過杯子拿起來,瓷器美美的握起來手感好好。我覺得我的「富久」很好喝喔。是那種有點厚實的咖啡香,不是冷萃的清爽感。冬天很適合,配上甜點也很棒,我喜歡!

K:「牛若丸」這杯也是表現很好,重點是他真的沒有我感受的酸味,但相對的,我以為會有苦味這裡也沒有嚐到,意外清爽。

H:清爽?讓我喝一口。誒。真的耶,兩杯表現不一樣,有清爽感。好意外!


H:雖然是冬天,還是受不了咖啡パフェ的誘惑。上面的手工餅乾,是前田咖啡的招牌,沒有單點也可以在這杯咖啡パフェ裡面享用,非常貪心。而上面的霜淇淋,和一般パフェ不一樣,是cappuccino口味!非常咖啡!

K:哈哈哈非常咖啡!很棒的形容!

H:對啊,因為京都非常多抹茶パフェ,所以難得有咖啡パフェ就超驚艷的(挖挖挖

K:復刻夏洛克布丁蛋糕,我覺得非常經典喔。上面是烤布丁而下面是柔軟布丁,配上傳統鮮奶油就是經典款中的經典款。

H:我嚐嚐看喔喔喔喔,好布丁喔。這個現在很少見噎。

K:很少見喔(笑

就這樣,老K和K編一面品嚐比較不同手沖咖啡的美好,一面吃著經典風味的甜點,看著復古的改建銀行,如果中午前來,也有洋食可以選擇喔,一點都不會無聊。很多人一坐下來,點一杯咖啡,就拿起電腦敲敲鍵盤;但其實更多人是從包包拿起文庫書來閱讀,咖啡香和書卷氣息混雜在空氣中,真是美妙!

希望今天食客們也跟著老K和H編一樣,度過一個美好的咖啡下午時光!疲勞值完全解消!記得記得多多來看H編和老K的採訪故事,喜歡的話,也趕快告訴親朋好友~讓大家一起體會這有趣的生活食光喔!謝謝你花時間收看~那我們下次美好食光再見喔!SEE U~~

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