大阪燒每個都好像但又都不一樣,能冠上地名的食物想必都乘載著一定的份量,「大阪燒」就是喔。和大阪人一起吃過大阪燒,問起大阪燒應該是有什麼樣子?和東京的文字燒有什麼不同?老實說大阪人也左思右想,深吸口氣用力的解釋,就好像台灣人對南北粽一樣,有不能失去名譽的決心。「其實,大阪燒很隨性的!我個人只有一個小堅持...」記得,當時大阪人是這麼回答的。疑?到底是什麼啊?來來來,現在就和老K和H編一起體會大阪燒的魅力吧!
H:大阪來就是要吃大阪燒~大阪來就是要吃大阪燒~
K:好喔。我們今天就來帶這裡的食客一起來品嚐「大阪生野お好み焼 桃太郎」,我們這次到的地方位於大阪梅田轉運站,地理位址相當好,當天是假日中午前來,會需要小小排隊一下,等待時間15分鐘左右。
H:不過等待的時候,我們就有拿到菜單,所以也不至於太無聊。可以一面想著等等要吃些什麼,一面往前走等待進場!
K:不得不說這裡的菜單種類都很豐富,如果第一次來不曉得要吃什麼的話。上面有「おすすめ」的字樣,就是店家大推薦的品項喔!
H:我們也有自己的心頭好。這次想點些和以往不同的料理,一起比較試試看,這也就是お好み焼き的好處了!上面的モダン焼き和お好み焼き,這兩個想試試看!另外,とうペンチースもち也想試試看!
K:好啊,就點這三個!感覺超豐富的!
H:還有生啤!
H:好,生啤!(未成年請勿飲酒,飲酒也請勿開車!)
H:哇。就是這個味道!我覺得在台灣比較少來杯生啤的文化,印象中比較像在熱炒店才有。不過日本餐廳用餐,不分男女常常會聚餐前先來杯生啤。剛開始還會點汽水、梅酒什麼的亂點一通,後來還真的一起「とりあえず生!(先來杯生啤吧!)」
K:對啊,這就是食文化的不同。我們帶過來一些,又被影響一些!說得旁邊的味道真是有夠香!
H:而我們的とうペンチースもち也來了!好香好香~~~肚子都咕嚕嚕的叫了!
K:老闆很貼心,雖然我們點了三份。但是送菜速度有配合我們的用餐頻率。這道とうペンチースもち多以蛋煎為主,下面佈滿略粗的高麗菜絲,我們還有加上起司和QQ的麻糬,所以吃起來很感層次很豐富。不會覺得濃到滿滿的起司味,因為還有高麗菜絲的鮮甜相佐。
H:我覺得當作第一道菜真的很適合!推推推,點下去!
H:很快,我們的モダン焼き和お好み焼き也都來了喔!這次的モダン焼き的點的是綜合口味。上菜後樣子都長一樣樣,不過裡面的味道完全不同喔!
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